モンテ・デイ・コッチ ネグロアマーロ2017

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2015年の南イタリアは、長く暑い夏に象徴されるヴィンテージです。夏は50年に一度とも言われる猛暑に見舞われました、しかし雨も十分に降ったため、美しい酸を持ち、熟度も程よいものでした。最高のヴィンテージとは言えませんが、優良ヴィンテージです。 短期のマセラシオンの後、フレンチオーク樽で発酵、ついでフレンチオーク樽で4~6カ月間熟成。瓶内熟成6か月 ガーネットの色味を帯びた紅いルビーの色調。オレンジピール、プラム、胡椒、シナモン、花のような風味。力強いフルボディの味わいは、タニックでありながら、非常にエレガントです。 マリアージュ:肉料理、風味の強い料理
Market Price ¥2,700 ¥2,970
ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。 イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。 樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 イトリア渓谷、プーリア
アルコール 13.5%
ワインの種類 ネグロアマーロ
ビンテージ 2017
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